酷似 Coco Chanel 的容貌、Karl Lagerfeld 的摯友兼繆思、80 年代各大設計師御用超模（如Chanel、Thierry Mugler、Kenzo 高田賢三），她是 Inès de
la
Fressange，被外媒譽為體現最能代表「法式優雅」的女子。甚至 1989 年，法國政府打造的 Marianne 瑪莉安女神雕像，便是以 Inès
為原型。至此，法國——這血緣、這形容詞、這一生活風格，早已深深烙印在 Inès 的生命。
雖貴為法國貴族後裔，自小在法國鄉村由奶奶拉拔成長，但自由奔放、恣意不羈、不可一世，才是 Inès 最迷人的性格。 她既可以穿著 Chanel 優雅的花呢套裝，在伸展台上邊抽菸邊走秀；更在 80 年代首次登上雜誌封面時，僅隨興披著西裝上陣；登上電影首映會紅毯前，直接穿著長禮服在路邊拔腿狂奔。（可參照《日安憂鬱》的作者莎岡，其與 Inès 的成長背景、處事作風、性格皆十分相似。）
不過這位年輕時貴為 Chanel 專屬模特兒的傳奇人物，私下更鍾情於中性穿著，熱愛時裝卻對精品毫不著迷，更討厭「性感」這類字眼。現已 60 歲的 Inès，最常穿的單品想必已從 Chanel 和 Hermes，轉為更率性更日常的 UNIQLO。 隨著 UNIQLO 與 Inès de la Fressange 的 2021 聯名於 2/5 正式發售，以小時候和奶奶到法國度假勝地 Deauville 旅遊的回憶為靈感，將她從小在社交場合見識到風情萬種的法國女子，轉變為本季系列的穿搭範本。 （本篇對 Inès de la Fressange 的採訪由 Uniqlo 台灣牽線，透過電子郵件完成。）
：人們總說你是 French Chic 的化身，但我們好奇你會怎麼定義所謂的 French Chic？
「謝謝你，不過我必須說各個國家獨到的風格都非常棒。」
「至於 French Chic，對我來說是某種隨性（casual）卻精緻（sophisticated）的事物，讓你看起來毫不費力卻非常優雅。」
「還有，French Chic 重點取決於『態度』，絕非只想炫耀名牌，而是找到屬於自己的風格與個性。」
：你怎麼看待大家用「法式」來定義你風格？你又會如何形容你的個人風格？
「我把這當作一種讚美！畢竟這麼多時裝品牌都以法文命名，代表法國是以時裝和香水聞名的國家。」
「我的個人風格（每次從口中說出『個人風格』這種話，還是忍不住覺得好自以為是啊（笑））傾向將精品混搭其他休閒單品，並盡可能屏除品牌迷思或全身精品，舉例來說，有時一個菜籃或塑膠靴搭起來就明顯比高級的皮革包或名牌鞋好看。」
「尤其當你日常穿得越基本時，越應該保持搖滾精神！」
：在法國成長，如何影響你的生活風格/穿衣/職業？
「我整個童年都在法國鄉村度過，我很幸運成長於如此非傳統的家庭，讓我從小就常見識、接觸到各式各樣的人。因此我的品味可以說建構自 — 想像力、文化底蘊與我熱愛時尚的奶奶，長大後在 Chanel 和 Karl Lagerfeld 一起工作也是天大的幸運（我總是說 Chanel 就像我的學校，而 Karl 是我最好的導師）。」
回歸正題，什麼原因讓你決定和 UNIQLO 合作？
「自從我認定『美麗的事物不一定要貴』後，和 UNIQLO 的聯名便是最好的證明。」
「當 UNIQLO 向我提議合作時，我早就是他們的忠實顧客，我發自內心感到激動！」
「當我開始和瀧澤直己（Naoki
Takizawa）共同創作時，我更確信一件事：只要產品設計好，就有顧客願意買單，尤其當商品品質好又不貴時。這企劃不只從一開始就取得商業上的成功，更讓我心靈上有強大的成就感，我非常感謝這個機會。」
：你如何將法式美學融入這間日本公司？
「說實話，我從沒想過『這法不法式』，我只是設計我想穿的，然後大家就覺得『哇！這好法式喔』。」 「告訴你件有趣的事，我其實更偏向在做我心目中的『日式』，而且我比 UNIQLO 團隊的人更著迷於日式美學。所以我想你所說的日法融合，就是自然而然的過程，我只是偏好做更多輕盈、飄逸感的設計。」
：在設計 UNIQLO 系列時，最困難的一點是？
「最困難的…..我想是必須提早（非常非常早）規劃好所有事，但你知道的，這就是時尚……」 「還有一點，你的設計須適用於全球各國的女性，所以要做出盡可能平易近人卻不無聊的設計。最後，不可能做些太瘋狂或冒險的設計，當你知道 Uniqlo 的產量有多龐大後， 就該清楚一件事：如果做大眾穿不了的衣服，就等於浪費資源。這對我來說是很不道德又不負責的。」
：普遍台灣人的穿著深受日式風格影響，我們認為日本好像是最能體現法式美學的民族，你是否覺得日法美學在某方面來說很契合？
「就我個人而言，確實非常欣賞日本人的品味，他們的風格乍看簡潔乾淨，卻在細節處隱藏許多巧思，非常精緻且可愛。 「我本身也收藏許多日本古著，雖然那似乎是從法國傳統農民服飾所改良而來的。」 「至於法國，我們的魅力在於強烈的自由感，以及時常毫無目的、沒有計畫地去做任何事，那動機就是一念之間的，這就一點都不日式作風了吧（笑）。」
：疫情是否影響你日常的穿衣風格？
「我認為疫情絕對改變了大多數人的風格。當你每天只能待在家、在家工作，勢必讓人們更渴望更舒適、休閒的風格。但對我來說其實沒太大改變，我本來就偏好柔軟滑順的面料以及舒適、好搭配的服裝，這應該跟年齡也有關吧，隨著年零增長，我的穿衣風格越禪意、越休閒。」
Special Thanks to Inès de la Fressange, UNIQLO Taiwan